まいんちゅ日和

こんばんは～珍しく二日連続の投稿に挑戦まいんちゅです。
勘のいい方ならおわかりかもですが（汗）

さて妹背の里二日目の朝です。
朝７時頃？起床すると幕内にすでにゆうんちゅの姿は見当たりません。
この朝のひととき、寝ぼけ眼の私とさとんちゅは甘い朝のチウ・・・なんてなく、
むしろとっても恥ずかしいハプニングがありましたが、
私の名誉を守るためナイショです。

起きて洗顔やお化粧を済ませて朝ごはんの準備開始。
今回はホットドッグとサラダ、ヨーグルト。


実はこのホットドッグ、昨夜の焼きチョコバナナに続きやってみたかった
牛乳パックで作るホットドッグです。
作り方は簡単、パンに千切りキャベツと溶けるチーズ、湯通ししたウインナーを乗せ、
それをアルミホイルで二重に包んで牛乳パックに入れたら
チャッカマンでファイヤー！



火が消えたら完成です。
今回は焦げ目がつかなくて少し残念でしたが味は良かったです。

そして私の中で二日目最大のミッションドトールコーヒーさんから頂いたコーヒー豆で
Let`s ENJOY!COFFEE! Time!
この日を楽しみに紙袋すら開けずに待っておりました。
まずは開封前の封筒と今回のカフェまいんちゅ。


ドキドキしながら開封して、胸いっぱいに豆の香りを吸い込みます。
ふぁあ～いい香り～\(*>∀<*)/
香りだけでも十分に癒されながら、ゆうんちゅに豆を挽いてもらいました。
ゴリゴリ　ゴリゴリ・・・カラララ　空回りになったら挽き終わり。
ドリッパーに入れて粉が平らになるように軽く揺らします。


そして沸騰したお湯を少し冷ましてから・・・静かに注ぎ・・・
程よく蒸らしてから・・・再びお湯を注ぎいれます・・・


最後まで落とすと雑味が混じると聞いたのでドリッパーに少しお湯が残っているあたりであげて
３人それぞれのカップに注いで完成！コーヒーに写りこむ新緑も素敵です。


３人とも猫舌なので少しフーフーしながら飲んでみると美味しい！
しっかりとしたコクもありながら重くなく、酸味があってとっても爽やかな味わいです。
真冬の頃よりも、ちょうど今くらい～夏の朝に飲みたいような感じで、
これならたっぷりの氷に落としてアイスコーヒーにしても美味しいだろうなぁと思いました。
まだ少し豆が残っているので、ぜひ試してみたいと思います。

そんなゆったりまったりとした朝食タイムを過ごした後はぼちぼち撤収です。
昨夜のうちに車を第１駐車場へ移動しておいたので無理せず２往復。
初めてのフリーサイトでしたが、芝生もキレイに整っていたし、木陰もあって過ごしやすくて
とっても気持ちのいいキャンプ場でした。また利用したいと思います。